Thursday, March 12, 2009

Melon Mango Breakfast Smoothie

Bahan:
3/4 gelas potongan mangga
1/2 gelas pisang beku atau pisang segar dipotong-potong
1/2 gelas melon, potong kotak-kotak
1/3 gelas yogurt vanila rendah lemak
1/4 gelas susu kedelai vanila (atau susu rendah lemak dengan satu sendok teh vanila)
1/4 gelas granula rendah lemak untuk topping

Cara pembuatan:
1. Masukkan seluruh bahan, kecuali granula, ke dalam food processor atau blender lalu campurkan hingga menjadi halus dan pekat.

2. Tuangkan ke dalam gelas, taburkan granula. Siap disajikan untuk 1 orang. *

Tuesday, March 3, 2009

Nasi Goreng Si Pitung

Bahan:
200 gr nasi putih
30 gr bawang putih, cincang halus
1 btr telur, kocok lepas
30 gr sosis sapi, potong-potong
40 gr daging ayam potong-potong
20 gr wortel, potong kotak kecil
30 gr daging kepiting
1 sdm saus tiram
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
¼ sdt gula pasir
1 lbr daging asap, iris tipis
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir.
2. Tambahkan nasi, aduk rata. Masukkan sisa bahan lainnya, aduk rata.
3. Masak sampai bumbu meresap, angkat lalu hidangkan dengan acar mentimun.

Untuk 3 orang

Tips:
1. Gunakan nasi yang dingin agar nasi goreng terasa lebih lezat.
2. Jangan gunakan saus tiram terlalu banyak agar warna nasi goreng tidak kusam.